Open Hours
Welcome to our cafe for tasting cheese delicacies.
- Mon-Fri: 9 AM – 6 PM
- Saturday: 9 AM – 4 PM
- Sunday: Closed
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Welcome to our cafe for tasting cheese delicacies.
‘E Muzzeche
CROCCHÈ DI PATATE RIPIENA
Patate fresche schiacciate, farcite con prosciutto cotto e mozzarella
2.50€
FIORI DI ZUCCA
Ripieno di mozzarella e prosciutto cotto
2.00€
I PERDITEMPO
Tocchetti di pizza fritta con mozzarella, pomodorini e rucola
7.00€
CUOPPO DEL CONTADINO
Fiori di zucca, cipolla di tropea, porro e olive, zucchine e menta, peperoni friggitelli, tris di verdure in crosta, peperoni e cacio, patate chips
7.00€
MONTANARINA CLASSICA
Pasta di pizza fritta con ragù di carne e scaglie di caciocavallo
2.00€
MONTANARINA MARINATA
Pasta di pizza fritta con pomodoro giallo, filetti di alici e olive al forno
2.50€
MONTANARINA DELLO CHEF
Pasta di pizza fritta con salsa tartufata, pancetta e stracciatella
3.00€
Gli Antipasti
ANTIPASTO FREDDO “AL GIARDINO”
Prosciutto crudo, mortadella di cinghiale, pancetta, salsiccia, soppressata, ricotta, caciocavallo, mozzarella, pecorino e sott’oli
12.00€
ANTIPASTO CALDO “ AL GIARDINO” (MIN. 2 PERSONE)
Zuppetta di fagioli borlotti con julienne di cipolla e sedano, parmigiana di melanzane, tegamino di prodotti stagionali, provola affumicata piastrata e prosciutto crudo
25.00€
ANTIPASTO DEL CONTADINO
Cestino di fresella con pomodoro secco, mozzarella, rucola, olive nere essiccate al forno e filetti di alici, accompagnata da mortadella di cinghiale
12.00€
ANTIPASTO BUFALOTTO
Carne salata di Bufalo con mozzarella di bufala, lattughino e scorzetta di limone
12.00€
I PRIMI PIATTI
La Nostra Pasta trafilata al Bronzo
MACCARUNAR AL RAGÙ DELLE SALE ANTICHE CU R'FRÈCUL
Piatto molto apprezzato dal Principe Alberto Di Monaco: spaghetti alla chitarra con ragù di carne mista e R’Frècul
9.00€
VORTICELLE ALLA “SERROCROCE”
Con guanciale croccante, vellutata di zucca o zucchine in base alla stagionalità, stracciatella e R’Frècul piccanti
10.00€
DALLA DISPENSA DI ANNARELLA
Vorticelle con sbriciolata di salsiccia fresca, funghi cardoncelli, pomodorino giallo e basilico
10.00€
STRACOTTO DI ZÉ CARMELA
Confinali con stracotto di cinghiale
10.00€
CASTELLOTTI AL SUGO DEL CORTIGIANO
Castellotti con funghi porcini, patate al rosmarino ed olive leccino
10.00€
La Pasta Ripiena
RAVIOLI DI MAMMÀ
Ripieni di ricotta e serviti al filetto di pomodoro e olio evo
9.00€
PANCIOTTI
Ripieni di scamorza e melanzane, serviti con pesto al basilico
10.00€
RAVIOLACCI
Ripieni di ricotta e porcini, serviti, con burro, parmigiano e R’Frècul piccanti
10.00€
I SECONDI
BRACIOLA "MARIO DRAGHI" AL SUGO
Involtino di carne di vitello con ripieno di aglio, Parmigiano, pecorino, prezzemolo e r’frecul cotto in sugo di pomodoro Un omaggio al nostro compaesano.
10.00€
PAILLARD DI POLLO A CU R' FRECUL
Fettina di petto di pollo in panura di pane insaporito e servito con rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano e glassa al balsamico
12.00€
INVOLTINO DI COTENNA
Cotenna di maiale ripiena di salsiccia e servita su zuppa
di fagioli borlotti. (per la disponibilità chiedere al personale di sala)
12.00€
MUGLIATIELLI IN UMIDO
Involtino di intestino di agnello ripieno di trippa, con pomodorino e olive al forno (per la disponibilità chiedere al personale di sala)
12.00€
TAGLIATA DI MANZO
Controfiletto “tagliato” a listarelle, con rucola, scaglie di parmigiano e olio evo
15.00€
COSTINE DI AGNELLO ALLA GRIGLIA
15.00€
GUANCIA DI VITELLO
Cotta a bassa temperatura, accompagnata con un contorno secondo disponibilità
15.00€
STINCO DI MAIALINO (GR. 600)
Cotto alla birra artigianale “Serrocroce” e servito con patate. Un omaggio al nostro compaesano Michele Santoro
18.00€
I CONTORNI
INSALATA VERDE
2.00€
INSALATA MISTA
3.00€
VERDURE GRIGLIATE
3.00€
PATATE CON BUCCIA FRITTA
3.00€
LE PIZZE CLASSICHE
MARINARA
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo e filetti di alici di Cetara
4.00€
MARGHERITA
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte irpino e basilico
5.00€
DIAVOLA
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte irpino e salamino piccante
6.00€
CAPRESE
Base focaccia, fiordilatte irpino, pomodorini, basilico e origano
7.00€
NAPOLI
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte irpino, olive nere e acciughe
7.00€
4 FORMAGGI
Fiordilatte irpino, provola affumicata, gorgonzola e scaglie di grana
7.00€
ORTOLANA
Fiordilatte irpino, zucchine, peperoni e melanzane grigliate
7.00€
4 STAGIONI
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte irpino, prosciutto cotto, salame, funghi e carciofi
7.00€
CROCCHETTOSA
Fiordilatte irpino, prosciutto cotto e crocchè di patate
8.00€
CAPRICCIOSA
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte irpino, prosciutto cotto, salame, funghi, carciofi e olive
8.00€
ALLERGIE E INTOLLERANZE
Pizza Impasto senza Glutine
+ 4.00€
Mozzarella senza Lattosio
+ 2.00€
Gli ingredienti di ogni pizza sono stati pensati e abbinati secondo un accurato studio e per tale motivo consigliamo di non sostituirli
I CALZONI
CLASSICO
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto e funghi
7.00€
TERRA TERRA
Fiordilatte irpino, scarola, alici di Cetara e olive taggiasche
8.00€
AL GIARDINO
Fiordilatte irpino, ricotta, provola, speck e noci
9.00€
LE PIZZE GOURMET
GUSTOSA
Patate schiacciate al rosmarino, fiordilatte, salsiccia sbriciolata e basilico
8.00€
LUCCIA
Pomodoro del piennolo del Vesuvio, all’uscita mozzarella di bufala campana DOP, pancetta e rucola
9.00€
AL GIARDINO
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, gorgonzola, speck e noci
9.00€
BUFALINA
Pomodorino pachino, bufala campana DOP, olio evo e basilico
9.00€
IMPICCATA
Pomodoro del piennolo del Vesuvio, pomodorino giallo, fiordilatte, pancetta e, all’uscita, caciocavallo flambè
9.00€
CRUSCHETTA
Fiordilatte irpino, baccalà, peperoni cruschi e r’frécul piccanti
9.00€
TOTÒ SAPORE
Pomodorino ripassato in padella, provola irpina affumicata e, all’uscita, caciocavallo monteverdese e olio evo
9.00€
GIGGETTO
Fiordilatte irpino e, all’uscita, mortadella, stracciatella e granella di pistacchio
9.00€
LA SCIANTOSA
Pomodorino giallo, provola affumicata, pesto al basilico e noci
9.00€
AL TRADITORE
Pomodorino pachino, fiordilatte e, all’uscita, prosciutto crudo, rucola e grana
9.00€
CORNICIONE
Cornicione ripieno di mousse di ricotta e salame dolce e al centro, pomodorino ripassato, bufala, olio extravergine e basilico
10.00€
PIZZA FRITTA
Ripiena di ricotta, provola affumicata, salame dolce, pepe e, all’uscita, ragù di carne mista e scaglie di parmigiano
10.00€
ALLERGIE E INTOLLERANZE
Pizza Impasto senza Glutine
+ 4.00€
Mozzarella senza Lattosio
+ 2.00€
Gli ingredienti di ogni pizza sono stati pensati e abbinati secondo un accurato studio e per tale motivo consigliamo di non sostituirli
PREMIATE & STAGIONALI
Napoli Pizza Village '19
LA TAGGIASCA
Pomodorino giallo, provola affumicata, pancetta e olive taggiasche
9.00€
LA TRAMONTANA
Base focaccia con salsiccia sbriciolata, cipolle caramellate e, all’uscita, stracciatella e menta
9.00€
Primavera - Estate '25
COSTIERA
Mozzarella di bufala, olive taggiasche e, all’uscita, tonno, scorzetta di limone, basilico e olio extravergine
9.00€
NERANO
Vellutata di zucchine, parmigiano, pancetta e, all’uscita, stracciatella, basilico e olio evo
9.00€
BUFALOTTA
Pomodorino giallo, bufala e, all’uscita, carpaccio di carne e lattughino
10.00€
Autunno - Inverno '25
ZUCCHETTA
Fiordilatte, provola, vellutata di zucca, guanciale e olive
9.00€
SOTTOBOSCO
Fiordilatte, patate al rosmarino, funghi porcini e speck
9.00€
Le Proposte di Carlo Pagnotta
MARGHERITA AI 4 POMODORI
Filetto di pomodoro San Marzano DOP, pomodorino nero insaporito, pomodoro pachino, pomodorino giallo di collina e bufala campana DOP
9.00€
BIONDA MARINARELLA
Bufala campana DOP e pomodorino giallo, filetti di alici e cipolla croccante
9.00€
CAPRESE A MODO MIO
Focaccia con parmigiano reggiano in cottura e, all’uscita, pomodorino del piennolo, straccetti di bufala e pesto al
basilico
9.00€
DIAVOLISSIMA
Pomodorino insaporito, fior di latte, provola affumicata, salamino piccante, origano e r’frécul piccanti
9.00€
TARTUFATA
Crema tartufata, fiordilatte, all’uscita prosciutto crudo, stracciatella e lamelle di tartufo nero
12.00€
ALLERGIE E INTOLLERANZE
Pizza Impasto senza Glutine
+ 4.00€
Mozzarella senza Lattosio
+ 2.00€
Gli ingredienti di ogni pizza sono stati pensati e abbinati secondo un accurato studio e per tale motivo consigliamo di non sostituirli
I PANUOZZI
SERRO CASTELLO
Base focaccia, fiordilatte, pomodorino e prosciutto cotto
7.00€
SERRO CROCE
Base focaccia, fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, pomodorini e scaglie di grana
8.00€
LU MUZZC
Pizza con fiordilatte, patate e salsiccia sbriciolata; panuozzo farcito con pomodorino, prosciutto crudo, rucola e grana
9.00€
LU RUOT (Pizza Cotta nel tegame di ferro)
MARGHERITA
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte irpino, basilico e parmigiano
5.00€
LA RIBELLE
Pomodorino insaporito, fior di latte, provola affumicata, salamino piccante, origano e r’frécul piccanti
8.00€
REGINELLA
Base focaccia con pomodorino in cottura e all’uscita prosciutto crudo, rucola e stracciatella
9.00€
PISTACCHIOSO
Provola e all’uscita mortadella, stracciatella e granella di pistacchio
9.00€